5家上海塔可餐厅,必须去尝试一下

By ListingsP, 2019-05-03 08:10:00

你是否痴迷于某种美食,为此特地建立一个美食微信群?劳拉·安德森就是这样一个人。当她还没有在教育行业全职工作之前,经常在一些大型活动上举办塔可(墨西哥玉米卷)派对。

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图像来源:Cristina Ng/That's 

为纪念西班牙五月五日节,我们参加了一个小型旅行活动,有她组织。在那些地方,有龙舌兰可选,而且无限量。

 


 

1. The Cactus 墨西哥仙人掌餐厅

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图像来源:Cristina Ng/That's

一个阳光明媚的星期六,我们在一家墨西哥风格的休闲餐厅与安德森会面。餐厅给我们提供的食物真的很好哦。他们的中国厨师曾经在Pistolera工作,玉米卷价格实惠,美味独特。特色菜是墨西哥城的Taqueria Standard,即Costra(68元人民币/两个玉米卷),还有玉米饼,内馅烤牛里脊,炸得很脆的奶酪。其他食物品尝包括豆子,鳄梨和莎莎酱。

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2. Cantina Agave 龙舌兰小馆

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图像来源:Cristina Ng/That's

富民路上的Cantina Agave龙舌兰小馆,在过去十年间,提供纯正的带有加利福尼亚风味的墨西哥美食。所能期待的美食在这里都能找到,有guisados(家常菜,慢炖肉),还有新鲜的Baja虾,加墨西哥辣豆子奶油和卷心菜沙拉(20元/份,50元/份)。我们喜欢他们传统的馅料,也喜欢餐厅的美式调味牛肉卷(20元/份,55元/份)以及Cantina亚美尼亚裔美国老板Raffe Ibrahamian制作的非常独特的法拉费玉米卷(60元/份)。

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3. TY7 Bar x Rastaco 酒吧

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图像来源:Cristina Ng/That's

雷鬼音乐爱好者的塔可组合 – 以前这个场所是“瑞金路hole-in-the-wall”。最近与绍兴路TY7联手。酒吧有六大类品种,含豆类,奶酪和玉米的素食选择,但自从他们提供慢炖蒙古肥羊肉之后,酒吧开始有了特色,要知道,这些羊肉真的肥美鲜嫩。所有的玉米卷(每个20元)都是墨西哥薄饼,放有生菜、沙拉、墨西哥胡椒、腌洋葱、香菜、萝卜、酸奶油和辣椒酱。

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4. Maya玛雅墨西哥餐厅

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图像来源:Cristina Ng/That's

立足上海十年后,玛雅墨西哥餐厅已经成为必选餐厅。主厨乔纳森·伊森斯(Jonathan Isens_)以墨西哥“红烧肉”等主菜而闻名,但这个菜他用墨西哥玉米卷来填馅,使美食变得更经典。尽管有很多诱人的选择,我们还是喜欢美国伯克郡的五花肉(34元人民币),里面有墨西哥辣奶油、芒果沙拉和腌洋葱,油而不腻。阿根廷牛腩和切达干酪(32元人民币)和欧芹酱也不错。

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5. Tacolicious 餐厅

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图像来源:Cristina Ng/That's

这家餐厅作为新进者,已然为自己打下了一片江山。经典菜是双层墨西哥玉米卷,柔软的墨西哥薄饼,用莫泽雷勒干酪,与脆脆的玉米壳沾在一起。我们喜欢的菜肴包括素食者豆类和奶酪(55元/两位),四川锅包肉(人民币65元/两位)。除此之外,应该留意每周的特色菜,因为大厨Thijs Oomens特别乐意烹制新品种。

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[封面图像来源:Cristina Ng/That's]


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